第三章 主产国的作物长势
第一章着重讨论了洲际及以上大尺度的气候异常，本节将详细介绍各国的气候异常，包括占有80%以上玉米、水稻、小麦和大豆生产与销售额的42个国家。正如本节中的数据所证明的，即使是那些农业和地缘政治意义不大的国家，也仍然会面临着极端气候情况，尤其是当这些国家处于一个更大尺度异常模式之中的时候。
3.1 概述
本章在第一章全球分析单元的基础上，开展更细致的国家以及分区尺度分析。后面还将分小节详细分析包括粮食主产国和出口国在内的“核心国家”情况，中国将单独作为第四章进行分析。本章也会从省或者农业生态分区尺度进行分析。
通常情况下，本小节列出的农情异常情况在空间尺度上较小，不一定能够在更大区域尺度的气候统计中得以体现，但在5.2节中仍可能会再次提及。本节不再强调第一章中已经涵盖的全球模式，而是重点关注全球166个国家及农业大国分省农气条件，其中一些国家的粮食产量规模在全球尺度下显得很小，但是对其区域人口至关重要，且可能产生比一些主产国更大的影响。
主要农业出口国的气候情况概述
本小节将简要概述主要的玉米、水稻、小麦和大豆出口国的农气状况，相关国家至少有一种大宗粮油作物出口量超过100万吨，其中美国和阿根廷所有4种作物的出口量都超过100万吨，巴西、乌克兰和俄罗斯则各有3种作物出口量超过100万吨。
玉米：美国、巴西、阿根廷和乌克兰出口了四分之三的国际贸易玉米，在全球占主导地位，但由于乌克兰的战争，今年的情况可能会发生变化。当前通报期内，南半球的玉米为雨养，而印度、孟加拉国和缅甸的玉米是在干燥的冬季通过灌溉种植的，这些国家以及南非和巴拉圭的玉米生产主要用于国内消费，出口有限。阿根廷在经历12月的干旱后降水有所改善，在1月到4月期间，累积降水量比过去15年平均水平高出30%以上，且耕地种植比例很高，因此其预计产量会高于平均水平。在巴西，干旱导致南部种植的第一季玉米长势不理想，而在大豆之后播种的第二季玉米由于降水量更加充足，条件大大改善。在监测期间，印度的降水低于平均水平，但该国冬季干旱季节的降水量通常很低，因此农民在冬季主要依靠灌溉进行玉米种植。印度玉米的主要生长季是在季风期（Kharif），冬季（Rabi）玉米的生产只占总产量的15%左右，由于气温和太阳辐射接近正常，当前通报期印度玉米产量可望达到平均水平。南非是非洲最大的玉米出口国，由于降水亏缺，播种推迟，可以预计产量将略低于平均水平。肯尼亚的玉米产量因严重的干旱而大大降低。北美和欧洲的玉米播种工作于4月份开始，到目前为止，尽管美国的气温比正常情况低，西欧大部分地区比正常干燥，但总体天气状况良好。乌克兰的天气条件相当有利，但是战争造成了很大的不确定性。
稻米：在最大的水稻出口国印度，冬季（Rabi）水稻的生产条件总体有利。灌溉旱季（Boro）水稻生产区域仅限于西孟加拉邦、特兰甘纳邦、安得拉邦和阿萨姆邦。然而，Boro水稻的产量比Kharif（雨季）的产量要高很多。另一个重要旱季水稻产区是东南亚。泰国和越南在出口国中排名第二和第三，在这两个国家，作物状况是有利的，湄公河的水位已经恢复到平均水平，使农民能够在旱季对水稻作物进行灌溉。其他重要的大米生产国和地区，如菲律宾和印度尼西亚的条件也普遍良好。因此，总的来说，全球范围内水稻生产是稳定的。
小麦：澳大利亚、加拿大、美国北部、俄罗斯和哈萨克斯坦的春小麦播种于4月开始，并持续到5月或6月初。到目前为止，这些国家的土壤水分条件相当有利。小麦多种植于干旱地区，水是限制性因素，但有灌溉的印度-冈底斯平原和华北平原除外，在这两个地区，小麦生产的条件通常是有利的。3月中旬热浪袭击印度时，除旁遮普邦和哈里亚纳邦的印度大部分小麦已经收割完毕，但在这两个邦大部分的小麦处于灌浆期，最终的热胁迫导致小麦干瘪的比例很高，产量减少15-20%。冬小麦是马格里布、近东和中东地区的重要作物，干旱导致这些地区所有国家都大幅减产，只有用尼罗河水灌溉小麦的埃及除外。美国南部也受到干旱的影响，预计德克萨斯州、俄克拉荷马州和堪萨斯州将出现大幅减产。最近几周雨水充沛，为阿根廷、巴西和澳大利亚即将到来的小麦播种期带来了相当有利的条件。
大豆：美国、加拿大和乌克兰的大豆播种在4月下旬开始，这些国家的土壤墒情大多良好，但是战争给乌克兰带来很大的不确定性。5月份的情况将决定播种面积和作物产量。阿根廷、巴西、巴拉圭和乌拉圭生产的大豆占全球国际市场交易量的一半以上，由于10月到12月的干旱，巴西的大豆生产条件很不利，在阿根廷，12月小麦收割后播种的大豆比例很高，条件很好。
天气异常与潜在生物量变化
（1）降水
巴西的降水量在前一个通报期内低于平均水平，在本次监测期间也仍然低于平均水平，但总体来说，降水量充足且分布均匀，确保了完成第一季作物的良好条件，以及第二季玉米作物的良好生长。在阿根廷，从12月中旬到1月初，降水量一直低于平均水平，这对10月份播种的作物产生了不利影响，然而通常在12月和1月播种的大豆受益于1月到4月期间高于平均水平的降水，玉米也是如此。秘鲁、厄瓜多尔和哥伦比亚的降水量低于平均水平，造成了不利的条件。然而，虽然中美洲在通报期内处于旱季，但降水量高于平均水平，主要作物生长将在5月份开始，墨西哥的情况接近平均水平。在美国西南部和加利福尼亚，严重的干旱状况继续存在，重要的冬小麦生产州德克萨斯州、堪萨斯州、科罗拉多州以及俄克拉荷马州的西北部受到严重降水量不足的影响，降水量比平均水平低10-30%。北部各州和加拿大大草原的降水情况正常，甚至高于平均水平，但在一些地区土壤湿度过大导致秋季作物播种推迟。
在欧洲，英国、法国、伊比利亚半岛以及意大利和东南地区的所有国家经历了中度到严重的降水不足，这些受干旱影响的国家是重要的冬季谷物生产国。其他冬季谷物重要的生产国，如德国、波兰和乌克兰的情况接近正常。乌拉尔山脉以西的俄罗斯以及哈萨克斯坦的降水较平均水平偏高或持平，为小麦生产创造了有利的环境。马格里布、近东和中东以及中亚地区的冬季谷物生产条件非常不利，由于降水严重不足，主要依靠雨养小麦生产的国家和地区，如摩洛哥和叙利亚，以及安纳托利亚中部和东部以及土耳其、伊拉克和伊朗的库尔德地区的小麦产量下降，尽管1月份的高降水带来了一些缓解，但阿富汗的干旱状况仍在继续。
另一个受干旱影响的地区是非洲之角。特别是在肯尼亚和坦桑尼亚，农作物产量减少。虽然南部非洲的情况好坏参半，但降水量分布不均，阻碍了南部非洲大多数国家的作物生产。
在印度和孟加拉国，大部分冬小麦的生产都是灌溉的，因此偏少的降水对作物生产的影响很小。中国的降水量高于平均水平，为冬小麦生产和即将到来的水稻生长季的翻耕创造了有利条件。在东南亚，高于平均水平的降水为水稻生产创造了有利条件，湄公河的正常水位也来助力。在澳大利亚，高降水量有助于为即将到来的小麦生长季节提供良好的水分条件。
图3.1 2022年1月-4月全球各国（包括大国的省州级别）降水与过去15年（2007-2021）的距平（%）
（2）气温
气温对作物生长非常重要，因为它们控制着温带地区生长季节的开始和作物的早期生长。对于玉米和大豆，土壤温度至少需要在10ºC，以确保发芽，通常发生在生长季节的开始和结束时的霜冻状况，会对农作物造成很大的损害，甚至死亡。在本报告涉及的主要作物中，只有小麦能够承受冰冻，但高于32ºC的过度高温，再加上干燥的条件，会使小麦因终端热应激而减产，巴基斯坦和印度西北部地区3月份就出现了这种情况。温度超过35ºC会导致玉米的花粉不育。考虑到这几点，南美和非洲的温度距平偏差并没有对作物产量产生大的影响。在北美，低于平均水平的温度导致玉米种植带的玉米种植略有延迟。俄罗斯以乌拉尔地区为中心的地区气温高于平均水平，加速了冬季作物的春季绿化。
图3.2 2022年1月-2022年4月全球各国（包括大国的省州级别）气温与过去15年（2007-2021）的距平（°C）
（3）太阳辐射
太阳辐射距平往往反映了降水距平的情况，降水通常伴随着云层的增加，太阳辐射会因此较低。降水量不足往往伴随着晴朗的天空和高于平均水平的太阳辐射。在阿根廷，大多数重要农作物生产省份的太阳辐射水平为平均水平或略低于平均水平。巴西南部和巴拉圭也出现了低于平均水平的太阳辐射。再往北直到美国南部的玉米带，辐射水平大多高于平均水平。美国北部各州以及加拿大的大部分地区都经历了低于平均水平的辐射。
除了俄罗斯和乌克兰之外，整个欧洲的阳光都比平时好。在非洲，突尼斯、埃及、苏丹、津巴布韦、莫桑比克和马达加斯加的太阳辐射低于平均水平1-3%。纳米比亚和利比亚出现了最大的负偏差。近东和中东以及南亚的太阳辐射水平高于平均水平。中国、缅甸和朝鲜的情况比平时更多云。重要的水稻生产国泰国、越南、老挝、菲律宾和印度尼西亚的太阳辐射水平为平均水平至大幅高于平均水平。
图3.3 2022年1月-4月全球各国（包括大国的省州级别）光合有效辐射与过去15年（2007-2021）的距平（%）
（4）潜在生物量
生物量指数受到气温，降水和光照的综合影响。在某些地区，降水是决定性要素，而在一些其它地区如热带地区，光照则是限制因素，对于高纬度地区，气温也可能成为最关键的限制性因素。阿根廷大部分地区潜在生物量的大幅距平偏高（>+10%）表明条件是有利的。相反，巴西的重要作物生产区出现了大幅距平偏低，超过了10%。南美洲和中美洲的其他大部分地区的条件较为平均。墨西哥、美国（除东南部外）和加拿大的情况为偏低（-5至-10%）至严重偏低。同样，南欧和东欧的大部分地区也是偏低至严重偏低。欧洲北部以及乌拉尔山脉以西的俄罗斯大部分地区和哈萨克斯坦的条件是持平或大幅高于平均水平。在近东和中东，以及马格里布，偏低至严重偏低占主导地位。同样，非洲之角和南部非洲以及与萨赫勒接壤的西非国家出现了严重偏低。亚洲大部分地区的太阳辐射与平均水平持平至大幅偏高。只有印度东海岸、孟加拉国、中国山东省以及韩国的潜在生物量出现偏低，中国的内蒙古和黄土高原以及东南亚的则大幅高于平均水平。
图3.4 2021年10月-2022年1月全球各国（包括大国的省州级别）潜在生物量与过去15年（2007-2021）的距平（%）