第二章除了利用在第一章中使用的农业气象指标—降水、温度、光合有效辐射和潜在累积生物量外，还采用了反映农业活动强度与胁迫的农情指标信息—耕地种植比率(CALF)、最佳植被状况指数(VCIx)、最小植被健康指数(VHIn)和复种指数（CI），分析了六个洲际农业主产区（MPZ）的作物长势。有关MPZ更多信息和方法介绍，请查阅附录C参考指南和CropWatch在线资源（"http://www.cropwatch.com.cn/htm/en/bullAction!showBulletin.action#"）。
2.1 概述
表2.1和2.2列举了六个农业主产区（MPZ）农业气象和农情监测指标相对于过去15年和近5年平均水平的统计信息。总体来看，除欧洲中部和俄罗斯西部的农气条件对作物生产不利外，其他5个主产区的农气条件对作物生长不是限制因子。除南美洲外，5个主产区的耕地种植比例都高于90%，而且作物生长状态较好。
表2.1全球农业主产区2019年7月-10月与过去15年（15YA）同期农业气象指标的距平
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| 累积降水 | 平均温度 | 累积光合有效辐射 | 潜在累积生物量 | ||||
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| 当前季(mm) | 15A距平 (%) | 当前季(°C) | 15A距平 (°C) | 当前季(mm) | 15A距平 (%) | 当前季(gDM/m2) | 15A距平 (%) |
| 非洲西部 | 1058 | 12 | 24.6 | -0.3 | 1086 | 1 | 724 | 3 |
| 北美洲 | 436 | 30 | 20.3 | -0.3 | 1134 | 0 | 609 | 0 |
| 南美洲 | 292 | -19 | 18.4 | 0.0 | 1018 | 3 | 437 | 5 |
| 南亚与东南亚 | 1534 | 21 | 25.4 | -0.1 | 1044 | -3 | 676 | 1 |
| 欧洲西部 | 308 | 3 | 16.4 | 0.6 | 977 | 3 | 455 | 8 |
| 欧洲中部和俄罗斯西部 | 256 | -2 | 14.6 | -0.7 | 867 | -1 | 376 | -7 |
注：除了温度距平用℃表示外，其他参数距平都是以相对百分比表示。0值表示和过去平均值相比没有变化；相对距平的计算公式为(C-R)/R*100，C表示当前值，R表示参考值指过去15年2004-2018(15YA)同期（7月-10月）平均值。
表2.2全球农业主产区2019年7月-10月与近5年（5YA）同期农情指标的距平
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| 耕地种植比例 | 最佳植被状况指数 | 复种指数 | ||
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| 当前季 | 5A距平 (%) | 当前季 | 当前季 | 5A距平 (%) |
| 非洲西部 | 97 | 1 | 0.96 | 126 | -2 |
| 北美洲 | 96 | 2 | 0.93 | 103 | 8 |
| 南美洲 | 89 | -2 | 0.65 | 130 | 2 |
| 南亚与东南亚 | 97 | 2 | 0.99 | 141 | 6 |
| 欧洲西部 | 90 | 0 | 0.87 | 133 | 3 |
| 欧洲中部和俄罗斯西部 | 94 | -2 | 0.84 | 108 | 0 |
注：同2.1注释，其中R参考值是指近5年（2014-2018）(5YA)同期（7月-10月）平均值。