综合利用风云三号卫星、欧空局哨兵1/2星、美国陆地卫星8号星等多源遥感数据和覆盖东北、华北、西北、西南等农业主产区近百万个地面实测样点，监测2023年中国大宗粮油作物播种面积和作物长势，结合全国10米分辨率耕地数据、农业气象信息和作物单产监测模型分析，对2023年中国夏粮产量和冬小麦产量进行复核，并预测了中国玉米、水稻、大豆产量、秋粮产量和全年粮食总产量。

（1）全年粮食产量预测

2023年全年粮食总产量（包括秋粮、夏粮和早稻）预计为64842万吨，比2022年增产170.9万吨，增幅0.3%（表1），黑龙江、河南、山东、吉林和安徽等前5大粮食主产省粮食总产量同比均实现增产，为全年粮食丰收打下坚实基础。

采用最新的遥感数据复核2023年夏粮总产量为14240.5万吨，同比增产17.9万吨，其中，夏粮种植面积同比增加1.6%，但夏粮成熟收获期持续降水导致夏粮单产同比下降1.4%，夏粮总产同比仍略增0.1%。夏粮生产前期水热条件良好，农田墒情适宜，夏粮作物长势好于常年；而5月下旬至6月初夏粮成熟收获期华北多个主产省份出现大范围降水和连续阴雨寡照天气，不利于冬小麦灌浆，河南和安徽小麦收获期持续降水进一步导致部分地区出现“芽麦”，夏粮单产受损，较5月份预测值有所下降，单产同比均下降1.4%。

2023年早稻总产量2739.3万吨，同比减产15.7万吨，减幅为0.6%。其中，早稻播种面积同比减少23.2千公顷（约34.8万亩），减幅0.4%，而平均单产同比略减0.1%。早稻生长前期，主产区雨热同步，气象条件总体有利于早稻生长发育和产量形成，但6月中下旬以来，长江中下游和华南地区出现强降雨，恰逢早稻抽穗开花期，不利于早稻扬花，对早稻单产形成产生负面影响，早稻成熟收获期主产区又遭受台风“泰利”影响，综合导致广西、湖北、湖南和江西等省份早稻单产同比分别下降1.1%、4.3%、1.8%和0.9%，全国早稻平均单产同比小幅下降。

秋粮作物（包括玉米、中稻、晚稻、春小麦、大豆、杂粮和块茎类作物）总产量预计为47862.1万吨，比2022年增产168.8万吨，增幅0.4%。秋粮生育期内，农业气象条件总体有利于作物生长和产量形成，作物生产形势好于去年。台风“杜苏芮”导致京津冀和东北局部地区玉米、一季稻等秋粮作物受灾，受此影响河北秋粮总产量同比下降2.5%，但东北地区玉米种植面积增加明显，洪灾并未造成秋粮减产；于此同时，台风“杜苏芮”也为主产区提供了水分补给，对全国玉米、水稻等主要秋粮生产总体表现为利大于弊。

表1 2023年粮食主产省份产量预测及同比变化

（2）大宗粮油作物产量预测

2023年中国大宗粮油作物（玉米、水稻、小麦和大豆）产量为57746.5万吨，同比增产255.5万吨，增幅为0.4%。其中，玉米和小麦同比实现增产，水稻和大豆同比减产（表2）。

中国玉米种植面积增加1234千公顷，预测增产504.9万吨。2023年玉米总产量预计为23224万吨，同比增幅达2.2%。遥感监测显示，2023年中国玉米种植面积为42096千公顷，同比增幅为3.0%，其中黑龙江玉米种植面积增加最为明显，同比增加564千公顷，相应的大豆种植面积同比缩减；吉林玉米种植面积同比增加522千公顷，其余各省玉米种植面积变化均小于50千公顷。

玉米生育期内，多个主产区先后遭受了极端高温极端降水和局部洪涝灾害等不利农气条件影响，全国玉米平均单产预计为368公斤/亩，同比减少0.8%。7月中上旬，华北黄淮地区出现阶段性高温热浪天气，造成黄淮海地区玉米叶片卷曲现象普遍，得益于该地区灌溉及时，高温影响总体有限；7月末至8月初，台风“杜苏芮”导致京津冀地区出现极端强降雨过程，涿州等地玉米受灾，河北全省玉米平均单产同比下降4.1%；台风同样导致东北地区降水明显高于常年，致使黑龙江省中南部的五常、尚志和牡丹江以及吉林省东部的舒兰等地作物受灾,但对全省玉米生产影响较小，黑龙江和吉林玉米单产同比分别小幅下降0.2%和0.4%，但由于玉米种植面积增加，两省玉米产量同比分别增加8.3和11.3%。台风“杜苏芮”对全国玉米生产的总体影响有限。

受全国水稻种植面积减少影响，水稻总产量预计减少198.8万吨。全国水稻总产量预计为19334.6万吨，同比减幅1.0%；其中早稻同比减产0.6%，中稻/一季稻产量预计为13206.9万吨，同比减产168万吨，减幅为1.3%，晚稻产量预计为3388.4万吨，同比减产15.1万吨，减幅约0.4%。北方一季稻产区在水稻抽穗扬花期遭受连续强降水，不利于水稻授粉和产量形成，同时导致黑龙江和吉林省207.6万亩水稻被洪水淹没，黑龙江、吉林和辽宁水稻产量同比分别减少0.2%、3.4%和0.9%。长江流域水稻主产区的农气条件好于去年，但种植面积同比减少，导致江西、湖南、湖北、四川等省份水稻产量同比小幅下降。安徽、河南两省水稻增幅较大，水稻产量分别增加15.7亿斤和3.5亿斤，同比增幅为4.9%和4.8%。

大豆种植面积同比缩减618千公顷，预测减产103万吨。2023年全国大豆总产量预计为1715.6万吨，同比减幅5.7%，但产量仍明显高于2021年。全国大豆种植面积为9233千公顷，比2022年的9851千公顷相比，面积缩减618千公顷，减幅6.3%，但仍是大豆振兴计划实施以来的第二大种植面积；全国大豆平均单产为1867千克/公顷，同比增加0.7%。2023年大豆种植面积减少主要包括两方面原因，一方面是由于大豆和玉米种植收益相当，部分农户仍倾向于种植玉米；另一方面与黑龙江大豆主产区的玉米-大豆年度轮作有关。黑龙江大豆种植面积达到4642千公顷，同比减少320千公顷，减幅6.4%，种植面积的缩减导致该省大豆产量同比下降47万吨；内蒙古大豆种植面积进一步增加到1520千公顷，同比增加34千公顷，增幅2.3%,但大豆产区遭受旱情影响，单产同比下降2.4%，自治区大豆产量同比略减0.1%。其余各省区大豆产量同比变化相对较小。

冬小麦成熟期遭受“烂场雨”影响，单产受损，但小麦总产量同比仍增加52.5万吨。采用小麦全生育期遥感数据和地面观测数据，复核2023年全国小麦产量为13472.3万吨，同比增幅为0.4%。其中，冬小麦总产量为12895.8万吨，同比增产44.2万吨，增幅0.3%，春小麦总产量为576.5万吨，同比增产8.2万吨，增幅为1.4%。

表2 2023年中国玉米、水稻、小麦和大豆产量(万吨)及变幅(%)