方法介绍

表5.1列出了CropWatch团队对2019年全球玉米、水稻、小麦和大豆产量的最新复核，本期通报监测末期，北半球温带地区夏粮和秋粮已经收获；南半球的夏粮正处于生长季，秋粮与季风期的作物正处于播种阶段；赤道地区的第二季作物正处在播种阶段。

CropWatch产量估算与现有的其他系统采用的作物产量估算方法不同，CropWatch系统以遥感数据为主要数据源（农业主产国），同时结合了地面观测数据和统计数据（其他国家），参考了作物掩膜等信息进行产量估算。在表5.1中，以遥感数据为主要数据源的输出结果用粗体显示。就不同作物类型而言，通过遥感模型监测计算获得的产量占全球总产量的比例不等，其中玉米占比85％，水稻为94％，小麦为89％（大部分为北半球冬小麦），大豆为82％。

第三章对中国之外的42个大宗粮油作物主产国进行了详细介绍，而第四章则专门针对中国展开监测与分析。本通报将43个监测国家统称为“农业监测国”，包括阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、亚美尼亚、委内瑞拉、也门、津巴布韦等非农业监测国统称为“其他国家”。“其他国家”的总产量是通过对142个国家的产量分别进行独立趋势分析获得的，而非通过对总体趋势的分析。遥感监测国的产量和出口额占比均超过80%。

全球产量

本期通报的大宗粮油作物产量预测主要涉及到南半球国家及部分热带和亚热带国家。CropWatch预测作物产量所用的数据源包括作物生长起始期至2020年1月末的植被指数时序数据集，同时结合了不同国家的大宗粮油作物掩膜等信息。产量预测模型的标定则针对不同作物（表5.1）分别进行，基于不同作物掩膜的植被指数统计信息结合历史时序单产信息、种植面积年际变幅等综合实现。

玉米

表5.1列出了非洲7个国家及美洲3个国家的玉米产量预测结果，其中包括了巴西和阿根廷这两个玉米出口大国，两国分别是全球第2和第3大玉米出口国。CropWatch预测阿根廷和巴西的玉米产量相比2019年分别增长1%和3%，对国际玉米市场有利。在10个玉米监测国中，仅赞比亚和墨西哥两个国家玉米产量同比下降，分别减产5%和7%，其中赞比亚主要受到玉米播种期降水偏少底熵差的影响；墨西哥玉米产量下滑主要原因是玉米种植面积同比缩减，玉米单产因前期发育迟缓也有小幅下降。非洲其他国家玉米产量同比持平或略有增加；值得一提的是南非从2019年的旱灾年景中恢复，玉米产量实现恢复性增产，同比增产约20%；安哥拉玉米产量同比增加5%，较2019年的旱灾年份有所恢复；非洲之角的埃塞俄比亚、肯尼亚等国虽然局部地区受到沙漠蝗虫灾害影响，但蝗虫过境时，大部分地区的玉米已经完成收获，虫害对产量影响较为有限。

水稻

本期产量预测涵盖了14个水稻生产国，其中包括大部分南亚和东南亚水稻主产国。水稻主产国中，除印度尼西亚水稻减产3%外，其他东南亚国家的水稻产量有望从2019年的干热年景中恢复，其中孟加拉国、柬埔寨、缅甸、菲律宾、泰国和越南水稻同比增产幅度预计超过3%，巴基斯坦、斯里兰卡两国水稻产量预计同比持平。非洲的尼日利亚、莫桑比克和安哥拉水稻产量同比增加约1%-3%不等。南美洲的阿根廷和巴西两国的水稻产量同比分别减产1%和4%，但两国在全球水稻出口国中处于第十位前后，两国水稻的减产对国际水稻市场的影响较小。

小麦

表5.1中仅列出了埃及、埃塞俄比亚、摩洛哥、印度和巴基斯坦5个国家的小麦产量。南半球国家（澳大利亚、阿根廷、巴西、南非等）的小麦均在2020年前完成收获，因此相应国家的小麦产量已在上一期通报中进行复核，本期通报仅对2020年初已经收获或仍处于生育期且即将成熟的小麦生产国的产量进行预测。

在本期报告监测5个小麦生产国中，摩洛哥的小麦产量同比变幅最大，较2019年小麦产量减产25%，主要原因是持续的少雨天气造成小麦播种困难，同时影响到小麦的早期生长发育，小麦种植面积和单产双双下降。

本年度埃及小麦播种期和生长早期农业气象总体有利于小麦生长发育，小麦产量同比小幅增产5%，作为全球最大的小麦进口国，埃及本年度小麦进口量可能略有下降。印度和巴基斯坦小麦生产基本实现自给自足，虽然印度、巴基斯坦部分地区均受到沙漠蝗虫灾害影响，但影响范围集中在印度西北部干旱地区和巴基斯坦境内的印度河下游流域，对恒河流域小麦主产区的影响总体有限，两国小麦产量同比均增加4%。另一方面受影响地区当前处于旱季，降水量总体较小，对沙漠蝗虫的繁殖和蔓延有一定抑制作用。埃塞俄比亚局部地区的小麦收获期受到沙漠蝗虫灾害影响，但全国小麦产量同比仅减产1%，沙漠蝗灾影响较小。

大豆

巴西在2019年已经超过美国成为全球最大的大豆生产国，阿根廷的大豆产量处于全球第四的位置，CropWatch预计2020年两国大豆产量仍将有所增加，分别增产2%和1%，大豆产量分别达到10315.5万吨和5192.7万吨。巴西和阿根廷两国的大豆产量增产约288万吨，对全球大豆供应有利，预计国际大豆市场保持稳定。

表5.1 2019年部分国家作物产量（万吨）早期预测和同比变幅（%）