综合利用欧空局哨兵二号A/B星、美国陆地卫星8号星、中分辨率光谱成像仪（MODIS）以及国产高分一号、高分二号等国产卫星数据等多源遥感数据以及覆盖东北、华北、长江中下游等地区502个区县的37万多个地面实测样点，结合2017-2018年度最新的全国10m分辨率耕地数据，对全国粮食主产省份的玉米、水稻、小麦和大豆四种大宗粮油作物种植面积进行精细监测。结合最新农业气象信息以及大量的地面实测信息，综合利用遥感指数模型、农业气象单产估算模型、基于种植结构与耕地种植比例的作物种植面积估算方法，对2019年中国大宗粮油作物（主要包括玉米、水稻、小麦和大豆）产量进行了定量监测与预测。

全国大豆产量达到1444.1万吨，同比增产40.5万吨，增幅为2.9%。全国大豆种植面积为7,901.3千公顷，同比增加265.5千公顷（约398万亩），同比增幅3.5%，大豆种植面积已连续4年保持增长趋势。其中，黑龙江省大豆种植面积同比增加137千公顷（约206万亩），增幅达5.4%，对全国大豆种植面积增加的贡献度为52%。内蒙古自治区、河南省和吉林省大豆种植面积同比分别增加18千公顷、14千公顷和11千公顷；而安徽、辽宁、山东和山西等省份大豆种植面积同比下降，与鼓励扩种大豆的政策相左。虽然多个省区均对大豆、玉米生产者补贴进行调整，进一步提高大豆和玉米生产者补贴差价，但并未全面调动农民扩种大豆的积极性。全国大豆平均单产同比下降0.6%，主要原因是黄淮海大豆产区发生严重旱情导致大豆单产有不同幅度的下降。就各省而言，大豆第一生产大省黑龙江省大豆产量同比增加31.4万吨，增幅高达6.6%；内蒙古自治区和吉林省大豆种植面积和单产同比均有一定幅度的增加，大豆分别增产5.5.万吨和7.4万吨；山东和山西两省大豆受旱最为严重，大豆产量同比分别减产9.1%和12.6%，减产量为6.1万吨和2.1万吨。安徽、河南、辽宁、河北大豆出现不同幅度减产。

全国水稻总产量为19883.0万吨，同比增产0.8%，全国水稻种植面积为32627.7千公顷，同比增加184.9千公顷（约277万亩），同比增幅为0.6%，其中江苏、安徽两大水稻主产省份面积增幅居前，种植面积同比分别增加2.3%和1.0%。早稻受种植面积缩减和持续阴雨寡照天气影响，产量同比下降80.9万吨，减幅为2.4%，广东、广西、福建和江西早稻产量同比减幅超过4%；中稻/一季稻产量为13044.0万吨，同比增加164.3万吨，同比增幅为1.3%，主要得益于中稻/一季稻生育期内农业气象条件总体良好，单产同比增加1.2%，全国仅辽宁省中稻产量减产，同比减幅为0.7%。晚稻产量为3515.2万吨，同比增加67.1万吨，同比增幅为1.9%；湖北、江西和浙江省晚稻同比减产。

2019年全国玉米总产量为21715.6万吨，比2018年减产460.5万吨，减幅约为2.1％。全国玉米种植面积在2018年的基础上进一步缩减至39,650.4千公顷，与2018年相比，种植面积缩减0.4%；其中黑龙江省和内蒙古自治区种植面积同比均小幅下降，分别减少28千公顷和11千公顷，吉林省和辽宁省玉米种植面积同比几乎持平。山东、山西、河南和河北等省份受夏播以来持续旱情影响，玉米种植面积同比均有所下降，其中山西和山东两省玉米种植面积缩减全国居前，分别缩减59千公顷和44千公顷。全国玉米单产同比下降1.7%，东北地区北部（黑龙江、吉林和内蒙古东四盟市）降水充沛有利于玉米的发育和籽粒灌浆，玉米单产同比增加；河北、山西、山东、河南等省份玉米播种以来降水偏少，玉米单产减幅均超过2％。8月上旬的台风“利奇马”为东部沿海省份（山东、江苏等）带来强降水，缓解旱情的同时又引发部分地区的洪涝灾害，对部分地区玉米生产产生了负面影响。

采用小麦全生育期遥感数据和地面观测数据，复核2019年全国小麦产量为12351.6万吨，与2018年相比，增产1.6%；全国小麦种植面积为23314.9千公顷，同比增加0.4%。小麦增产主要得益于河南和山东两大冬小麦主产省种植面积和单产的同步增加，两省小麦产量同比分别增产122.4万吨和72.4万吨。其余各小麦生产省份小麦总产量同比几乎持平。

2019年秋粮作物（包括玉米、中稻、晚稻、春小麦、大豆、杂粮和块茎类作物）总产量预计为45503.7万吨，比2018年下降0.5％，减产215.9万吨；采用最新的遥感数据复核中国2018-2019年度夏粮作物总产量为12804.4万吨，与2017-2018年度相比，增产181.5万吨，增幅为1.4%。

表1 2019年中国玉米、水稻、小麦和大豆产量(万吨)及变幅(%)

*注：台湾省的产量未计入其中

表2 2019年中国各省单季稻、早稻和晚稻的产量(万吨)及变幅(%)

*注：台湾省的产量未计入其中