3.1 概述
本章将详细介绍各国的作物生长态势，包括占有80%玉米、大米、小麦和大豆生产与销售额的44个国家。正如本章数据所表明的，即使是农业和地缘政治意义不大的国家，也面临着极端情况，尤其是他们处于一个更大尺度的异常模式之中的时候。
在MRU层面出现的全球农业气候模式（第1章）在本章所述的国家和次国家行政层面以更详细的空间细节体现，包括粮食主产国和出口国在内的 "主要国家 "都是本章后面小节中具体详细叙述的对象，而中国则在第四章中介绍。本章还关注了次国家单元和农业生态区的情况。。
通常情况下，本小节列出的农情异常情况在空间尺度上较小，不一定能够在更大区域尺度的气候模式中得以体现，但在5.2节中仍可能会再次提及。本节不再强调第一章中已经涵盖的全球模式，而是重点关注全球166个国家及农业大国分省农气条件，其中一些国家的粮食产量规模在全球尺度下显得很小，但对当地人口至关重要，且可能产生比一些主产国更大的影响。
3.1.1 主要农业出口国的气候情况概述
本节将简要概述主要的玉米、水稻、小麦和大豆出口国的农气状况，相关国家至少有一种大宗粮油作物出口量超过100万吨。全球只有20个国家分别跻身于玉米、水稻、小麦和大豆的前十大出口国。美国和阿根廷在所有四种作物出口量中都排名前十，而巴西、乌克兰和俄罗斯在三种作物出口量中排名前十。
玉米：玉米出口一直由美国、巴西、阿根廷和乌克兰4国主导，占全球玉米国际交易量的四分之三。到目前为止，乌克兰尽管处在战争中，但其仍然能够将出口维持在一个相对较高的水平。近几个月高于平均水平的降水有助于补充土壤水分，为乌克兰玉米种植和作物生长提供了有利条件，但许多其他因素，如投入强度以及战争局势，也影响到生产水平。阿根廷尽管夏季降水情况逐渐改善，但玉米生产条件总体上是不尽理想的，晚播玉米的产量普遍较低。巴西虽然降水也远低于平均水平，但仍足以确保良好的产量。美国春季虽然气温偏低，推迟了玉米的播种和发芽，但结合有利的水分条件，美国玉米生产的前景仍然很好。南亚以及南部非洲的玉米生产主要用于国内消费。在南亚，冬季干旱时期的玉米生产通常在灌溉条件下进行，尽管孟加拉国和印度在灌浆期气温偏高，但它们总体上是有利的。东南亚比往常更干燥的条件造成了水资源紧张的状况，然而在生长季前半段降水量仍然充足。在赤道以南的东非，长期的干旱影响了坦桑尼亚和肯尼亚的玉米生产。南部非洲的降水量通常空间分布不规则，但平均而言足以确保正常生产。
水稻：在最大的水稻出口国印度，冬季（拉比）水稻的生产条件总体来说是有利的，旱季（Boro）水稻灌溉仅限于西孟加拉邦、特兰甘纳邦、安得拉邦和阿萨姆邦，然而，Boro水稻的产量比Kharif（雨季）的产量要高很多。另一个拥有重要旱季水稻生产的地区是东南亚，泰国和越南在水稻出口国中排名第二和第三，在这两个国家，由于湄公河水位较为平均，作物条件很好，但在本次监测期间出现的降水量不足，可能对未来几个月的水稻生产产生负面影响。由于预计会出现旱情，泰国已经要求农民减少对水稻田的灌溉。菲律宾和印度尼西亚的情况很好。在巴西，长期的降水不足不利于南里奥格兰德州（主要的水稻生产州）的水稻生产。同样，阿根廷的两个水稻主产省份恩特雷里奥斯和科连特斯也遭遇了干旱，对作物生长产生了负面影响。在美国，加州和南部地区的有利降水将有助于确保水稻种植的良好条件。
小麦：在本监测期内，马格里布、中东和南亚的小麦达到成熟期，马格里布地区的小麦生产主要是在雨养条件下进行的，遭受了严重的降水不足的影响，虽然状况比去年好，但是仍然低于平均水平。约旦和叙利亚普遍存在干旱状况，而伊朗的情况则接近正常。由于多年的干旱和糟糕的理，阿富汗预计小麦产量水平会很低。在南亚，包括第二大小麦生产国印度，以及巴基斯坦，情况正常，其小麦在第一轮热浪来临之前就达到了成熟期。在美国，最重要的冬小麦生产州--堪萨斯州及周边地区普遍存在干旱状况，预计产量将低于平均水平。加拿大安大略省的情况正常。南欧地中海沿岸地区受到了干旱的影响，西欧、中欧和东欧的条件则很好，降水水平从平均水平到高于平均水平不等，气温也比平常高。中国冬小麦的长势很好。
大豆：在美国、加拿大和乌克兰，大豆播种始于本监测期结束时，即4月下旬。这些国家的土壤墒情大多良好，但在乌克兰，战争给其大豆生产和出口带来很大的不确定性。阿根廷、巴西、巴拉圭和乌拉圭生产的大豆占全世界国际市场上交易的一半以上，阿根廷和乌拉圭的大豆生产受到了干旱条件的阻碍，造成了大量的产量损失，巴拉圭和巴西的状况则很好。
3.1.2 农气条件和潜在生物量变化
(1) 降水
南美洲大多数国家的降水量都远远低于平均水平，只有阿根廷和巴拉圭的干潘帕斯和安第斯山麓例外，那里的降水量超过过去15年的平均值30%以上，另外玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁则有着平均的降水量，但这些国家内部的降水分布并不均匀。安第斯山脉的高地受到干旱条件的影响，导致马铃薯和玉米减产。而秘鲁的沿海地区面临几次洪水。尽管巴西出现了巨大的降水量亏缺，但总体上仍足以确保该国大部分地区的作物生产良好。包括墨西哥在内的整个中美洲都遭遇了严重的降水不足，但该地区的大部分作物生产是在夏季进行的，这个时段的降水不足对作物影响不大。丰沛的降水结束了美国西部和西南部的长期干旱，美国南部地区的降水也高于平均水平，只有重要的冬小麦州堪萨斯州继续受到降水量不足的影响，降水量距平偏低-10%到-30%。
伊比利亚半岛（西班牙）遭遇了超过30%的降水亏缺。马格里布地区的冬小麦产量也因连续第二年的干旱状况而减少。法国和意大利的情况总体上有所改善，但是缺口仍然在-10%到-30%之间。中欧、东欧和土耳其的降水量正常或高于正常水平。
包括马格里布、埃及和苏丹，这一时期的作物生产在赤道以北的非洲与降水并不相关，粮食生产主要依赖灌溉，因此普遍的降水量不足对当地粮食生产的影响有限。非洲南部的降水量有些不规律，但仍足以维持作物生产。然而，肯尼亚和坦桑尼亚继续受到多年干旱状况的影响。
阿富汗的长期干旱状况持续，阻碍了冬小麦的生产。在印度-冈底斯平原，大部分冬小麦的生产是在灌溉下进行的，因此降水不足对小麦产量的影响不大。东南亚次大陆和中国南部的降水情况从正常转为低于正常，但随着着雨季很快到来，对未来几个月湄公河的水量影响不大。中国华中和华北地区的降水量正常至高于正常。
图3.1 2023年1-4月全球各国（包括大国的省州级别）降水与过去15年的距平（%）
(2) 气温
与降水相比，气温往往显示出相反的趋势，降水高于平均水平的地区经历了相对较冷的气温，而在比通常情况下更干燥的地区，气温通常高于平均水平。特别是在巴西和阿根廷，然而气温在这些国家并不是作物生产的限制因素。美国西部地区的气温低于平均水平，东部地区的气温高于平均水平。在欧洲，包括东乌拉尔地区，温度从平均水平到高于平均水平不等，对作物生长较为有利，其中值得注意的是，一些地区出现了较温和的气温与较湿润的条件相结合的情况，如西欧大部。在中国大部分地区，气温比平常高。几乎所有非洲地区的气温都较为平均。
图3.2 2023年1-4月全球各国（包括大国的省州级别）气温与过去 15 年的距平（℃）
(3) 太阳辐射
阿根廷和巴西的太阳辐射空间变化 很大，但距平偏低在这两个国家仍然是占主导地位。北美洲几乎所有地区都经历了不同程度的太阳辐射距平偏低。西欧、中欧和东欧的太阳辐射低于平均水平，幅度超过-3%。受干旱条件影响的伊比利亚半岛和马格里布的太阳辐射水平高于平均水平。在非洲东南部，太阳辐射也高于平均水平，而在其他非洲国家则普遍低于平均水平。中亚的太阳辐射水平高于平均水平，而南亚的情况则相反。整个东南亚和中国南部的太阳辐射水平都高于平均水平。
图3.3 2023年1-4月全球各国（包括大国的省州级别）光合有效辐射与过去 15 年的距平（%）
(4) 潜在生物量
潜在生物量指数受到气温，降水和光合有效辐射的综合影响。在某些地区，降水是决定性要素，而在一些其它地区如热带地区，光合有效辐射则是限制因素，对于高纬度地区，气温也可能成为最关键的限制性因素。在巴西中部和东部的作物产区，潜在生物量大多远远低于平均水平（<-10%）。阿根廷干潘帕斯地区和巴拉圭的情况正好相反，其潜在生物量比15YA高10%以上。中美洲的情况不太好。对于加利福尼亚以及美国和加拿大的东半部，潜在生物量较过去15年的平均水平偏高在+5到+10%之间。在遭受干旱的伊比利亚半岛（西班牙）和马格里布地区（北非），潜在生物量估计比15年的平均水平低10%以上。欧洲其他地区，包括中欧、东欧和俄罗斯西部的潜在生物量为正常到高于正常。南部非洲的潜在生物量会下降，而非洲之角高于平均水平。 在中亚，生产水平远远低于平均水平（<-10%），在东南亚大陆也是如此。对于中国大部分地区，估计生产水平正常或高于正常。
图3.4 2023年1-4月全球各国（包括大国的省州级别）潜在生物量与过去 15 年的距平（%）