全球作物生产形势

图5.1 近10年7-10月全球作物生产形势指数

作物生产形势指数（CPI）是CropWatch正在开发测试的用于表征指定区域的农业生产形势的指标，该指标综合考虑了指定区域的灌溉区和雨养区分布、最佳植被状况指数、耕地种植比率、土地生产力、作物种植面积等信息，以归一化的数值来衡量指定区域在指定生长季的农业生产形势的好与坏。

在7-10月监测期内，全球的作物生产形势指数处于近10年同期的最低水平（CPI=1.15），与2018年的相当。10年间，全球的作物生产形势出现了两次明显下降，一次是在2017年和2018年连续两年下降，另一次是在2021年和2022年连续两年下降。虽然本监测期的作物生产形势比往年差，但CPI大于1表明全球作物产量整体平稳，不会出现显著减产。

全球产量

2022年高温热浪、旱情和洪涝此起彼伏，区域性突发事件多发，新冠肺炎疫情持续，导致全球粮食生产的不确定性增加，大宗粮油作物产量减幅较大，零饥饿目标实现面临空前挑战。

图5.2 2022年7—8月全球最佳植被状况指数

2022年全球大宗粮油作物产量为28.5986亿吨，同比减产4410万吨，减幅1.5%。其中，玉米产量为10.4517亿吨，同比减产3201万吨，减幅3.0%，是近5年最大减幅；水稻产量为7.5457亿吨，同比减产945万吨，减幅1.2%；小麦产量为7.4007亿吨，同比减产232万吨，减幅0.3%；大豆产量为3.2005亿吨，同比减产32万吨，减幅0.1%。

玉米：2022年全球玉米总产量低于2021年，但区域间生产形势差异显著。北半球热带亚热带地区和南半球主产国的玉米种植面积扩大，产量同比增加；北半球其他主产国受高温干旱影响，玉米种植面积和产量普遍下降，多数国家产量低于2021年。2022年夏季极端高温干旱天气对欧洲农业生产造成严重不利影响，导致德国、罗马尼亚、匈牙利、法国、意大利等国玉米单产同比减幅均超过10%；乌克兰危机影响该国农业生产，加之中西部降水明显偏少出现旱情，玉米种植面积和单产同比均大幅下降，致使该国玉米产量大幅下滑至2537万吨，同比减少1058万吨，减幅高达29.4%，是各农业生产国的最大减幅。非洲之角的肯尼亚和埃塞俄比亚遭受严重干旱和持续高温天气影响，玉米种植面积和单产同步减少，总产同比均减少15.3%。高温干旱也影响到西非的尼日利亚，导致该国玉米同比减产7.9%。美国作为全球第一大玉米生产国，玉米种植面积同比下降，导致玉米产量降至3.6360亿吨，产量同比减少1750万吨，是全球玉米减产量最大的国家。得益于种植面积和平均单产的增加，吉尔吉斯斯坦是全球玉米产量同比增幅最大的国家，增幅高达25.3%。印度、印度尼西亚、缅甸、巴基斯坦和菲律宾等国农气条件总体良好，玉米产量同比均小幅增加。

水稻：东南亚大部分地区旱季水稻生长状况良好，但雨季降水分布不均，其中，泰国、印度尼西亚和柬埔寨降水明显偏高，部分地区发生洪涝灾害，导致三国水稻产量分别减少3.7%、1.6%和1.5%；越南和菲律宾农业气象条件正常，水稻分别增产0.2%和3.6%。印度中部和中北部降水明显偏少，导致该国水稻产量减少3.2%；而巴基斯坦降水明显偏多，导致南部信德省和俾路支省发生严重洪涝灾害，水稻产量同比减产9.5%。美国水稻种植面积同比缩减，导致水稻产量同比下降5.7%。埃及和伊朗得益于良好的灌溉条件，水稻产量同比分别增加1.5%和5.6%。尼日利亚因发生持续性干旱，导致该国水稻种植面积和单产均低于去年，水稻总产量同比减少4.2%。南半球国家中，阿根廷和巴西水稻种植面积也有不同程度缩减，两国水稻产量同比分别减少2.9%和4.2%。

小麦：全球小麦种植面积缩减，干旱、极端高温导致小麦灌浆期缩短，成熟期提前，威胁单产，全球小麦产量已连续两年同比下降，小麦供应形势趋紧。北半球冬小麦生产国在2021年秋播期间农气条件总体较差，欧洲、中东地区、北美洲南部、南亚西部等多个国家发生阶段性旱情，少雨天气造成土壤墒情较差，影响相关国家冬小麦播种，种植面积同比均有所缩减。西欧和中欧自5月以来，气温异常偏高，导致大部分欧洲国家小麦灌浆期缩短，小麦产量均低于2021年，其中受影响最严重的罗马尼亚产量同比减少13.2%。持续干旱也导致阿富汗和伊朗小麦产量同比分别减少7.4%和13.4%。乌克兰小麦单产受旱情影响有所下降，小麦种植面积同比小幅增加，但部分麦田被毁坏影响小麦收获，乌克兰小麦总产量为2143万吨，同比减产11.1%。哈萨克斯坦、俄罗斯和乌兹别克斯坦小麦种植面积和单产均有所增加，产量同比增加15.3%、13.5%和11.0%。南半球国家中，阿根廷、南非和肯尼亚均发生严重旱情导致小麦单产下降，小麦产量同比分别减少28.7%、12.4%和7.5%；澳大利亚和巴西小麦单产和种植面积均有所增加，促使两国小麦产量分别增长8.9%和5.6%。

大豆：全球大豆主产国总产量同比略减，大豆供应形势总体正常。美国作为全球最大的大豆出口国，大豆种植面积同比小幅下降，加之6—7月份高温少雨天气影响开花和结荚，产量降至10171万吨，减幅2.9%。巴西大豆种植面积同比有所增加，但主产区雨季降水亏缺、持续高温干旱，导致单产同比下降，产量降至9514万吨，减幅1.2%，已连续两年减产。阿根廷大豆种植面积同比缩减，但得单产同比增加2.1%，抵消了种植面积减少的影响，产量为5177万吨，同比增加16万吨，增幅0.3%。加拿大和印度大豆产量同比分别减少25万吨和45万吨，减幅分别为3.2%和3.5%，而俄罗斯大豆产量增加24万吨，增幅6.7%。中国大豆种植面积的大幅增加促使全国大豆产量同比增加384万吨，抵消了美国和巴西大豆的减产量。

表5. 1 2022年全球主要产粮国的粮食产量（万吨）和变幅（%）估算结果