一、2021年前三季度大宗粮油作物进出口情况
（一）稻米
前三季度，中国稻米进口358万吨，比去年同期翻倍，主要进口来源国为印度、越南、巴基斯坦、缅甸和泰国，分别占进口总量的23.8%、22.9%、18.8%、16.8%和10.2%，进口额为16.3亿美元。稻米出口185.22万吨，比去年同期减少1.2%，主要出口到塞拉利昂、韩国、埃及、尼日尔和巴布亚新几内亚，分别占出口总量的9.1%、8.8%、8.5%、6.7%和6.6%，出口额为7.6亿美元。
（二）小麦
前三季度，中国小麦进口760.07万吨，比去年同期增长25.5%，主要进口来源国为加拿大、美国和澳大利亚，分别占进口总量的32.2%、30.4%和24.7%，进口额为23.46亿美元。小麦出口5.41万吨，比去年同期大幅减少66.4%。
（三）玉米
前三季度，中国玉米进口2493万吨，接近去年同期的四倍，主要进口来源国为美国和乌克兰，分别占进口总量的70.7%和29%，进口额为69.29亿美元。玉米出口0.44万吨，出口额为236.92万美元。
（四）大豆
前三季度，中国进口大豆7399万吨，比去年同期减少0.7%，主要进口来源国为巴西、美国和阿根廷，分别占进口总量的66.2%、29.5%和2.0%，进口额为254.35亿美元。大豆出口4.48万吨，比上年减少21.3%。
二、2021年主要粮食品种进出口预测
利用2021年全球主要国家大宗粮油作物遥感监测产量数据，根据农业重大冲击和政策模拟模型，预计2021年主要粮食作物品种进口量增加，出口量将小幅下降。
全球大米市场供需保持宽松格局，国内外价差持续存在，预计2021年中国稻米进口大幅增长121%，出口减少1.1%。
受干旱等自然灾害影响，全球小麦产量下滑，价格看涨，但中国小麦进口的结构相对稳定，预计2021年中国小麦进口增长27.5%，出口减少32.4%。
由于国内玉米供需处于结构性变化状态，市场价格高位调整，预计2021年中国玉米进口增幅较大，同比增加258%，出口减少1.5%。
由于全球大豆供给充足，国内大豆消费需求保持稳定，预计年内中国大豆进口与去年基本持平，进口量小幅增长1%，出口减少15.2%。

图4.16 2021年中国四种大宗粮油作物进出口量变化幅度（%）