该章节是1-4章CropWatch农气与农情监测分析的有益补充，主要内容包括与全球农业密切相关的主题信息。其中5.1节是2018年全球大宗粮油作物生产形势展望，5.2节是全球灾害事件概述， 5.3节是厄尔尼诺事件的最新更新。

5.1 全球大宗粮油作物生产形势展望

表 5.1 列出了CropWatch 团队对全球 2018 年玉米、水稻，小麦和大豆产量的监测结果。在本通报监测期内，北半球温带地区几乎所有的2017年冬季作物与 2018 年夏季作物均收获；南半球冬季作物正处于生长期，即将迎来夏季作物播种季节；赤道区域的第二季作物种植即将开始。

表5.1的产量估算主要基于遥感模型（针对42个生产国，遥感监测国）和统计趋势预测（140个生产国，统计预测国）（注 1），其中遥感监测获取的产量结果用红色粗体表示。表5.1中基于遥感模型监测（区别于趋势分析法）获得的大宗粮油作物产量占全球产量的比例已超过89%（小麦为89%，大豆为94%）。

CropWatch产量监测与现有的其他农情监测系统的产量估算方法均有一定区别，CropWatch以遥感数据为主要数据源，同时结合了作物掩膜等信息进行产量估算。对于农业大国，各省级产量数据被用于产量标定。模型标定中采用包括2017年在内的历史产量数据。产量模型标定针对不同作物进行，基于不同作物掩膜，同时考虑单产、种植面积变幅等信息综合分析。

上文提到的两类国家：遥感监测国包括农业产量大国及相对重要的一些其他国家，包括阿富汗、赞比亚等国。2018年监测国的产量超过全球大宗粮油作物总产量的89%，大豆产量占比达到94%，出口量占2014-2016年大宗粮油作物总出口量的比例介于88%-93%之间，（小麦占88%，水稻为92%（注 2），大豆和玉米为93%）。

产量估计

CropWatch估计，2018年全球玉米产量为9.99亿吨（注3），比 2017 年减少1.1％；水稻产量为7.21亿吨，跌幅为1.8％；小麦产量为7.23亿吨，比 2017 年减少0.9％；以及大豆产量为3.27亿吨，比2017年增长 0.1％。42个遥感监测国贡献了9.16亿吨玉米（跌幅1.1%），6.60亿吨水稻（跌幅1.7%），6.33亿吨小麦（跌幅3.1%）和3.07亿吨大豆（增幅0.3%）。统计预测国对全球大豆、小麦、水稻和玉米产量的贡献度分别约为 6％、12％、9％和 9%。除了玉米跌幅高于遥感监测国外，统计预测国在水稻和小麦的总体表现优于遥感监测国。趋势分析法计算得到统计预测国的大豆产量下跌2.1%，遥感模型输出得到遥感监测国的大豆产量则增长0.3%。在前几期通报中，我们注意到多数统计预测国（包括巴基斯坦）的大豆产量呈下降趋势，这种趋势在2018年也同样存在。

通过对比可知，遥感监测国2018年人口总数（59.02亿）增幅达到1.0%（相比2017年）。统计预测国人口总数（16.03亿）增幅为1.6%（注 4）。这意味着主要作物的产量增长速度无法满足人口增长需求。考虑到一些重要作物如根系作物和块根作物（白土豆、木薯）产量并未计入统计，且玉米、大豆等作物只有少部分是直接用于口粮食用。假设全球大宗粮油作物产量保持近5年的变化趋势，预计2018年全球玉米产量同比维持不变（遥感监测国增长0.1%），水稻同比减少0.1%（全球产量和遥感监测国产量均下跌），小麦同比增长 1.2%（遥感监测国同比增长1.4%），大豆同比增长 4.7%（遥感监测国同比增长5.1%）；因此总体上看2018年大宗粮油作物产量监测结果均低于预期，几个遥感监测国的恶劣天气是导致这一现象的直接原因，这一点已在本期通报的其他章节中针对单个国家和作物（第一章，第三章第一节）进行详细阐述。

表 5.1 2018 年全球主要产粮国的粮食产量（万吨）和变幅（%）估算结果

玉米

对于玉米及下述其他作物，分析主要基于主要国家的遥感监测结果进行，并将主产生产国的产量变化和主要进口国的产量变化进行对比。

中国作为第二大主产国，产量增长1.4%，达到264.9万吨。全球最大生产国美国玉米产量下减少2.1%，约下跌八百万吨。其他遥感监测国中仅少数国家产量增长：巴西增长1.8%，尼日利亚增长5.3%，罗马尼亚增长7.5%。加拿大小幅增长0.8%，俄罗斯和墨西哥下降1%以内，分别为0.4%，0.9%。其他国家均出现较大跌幅，且这些国家玉米多用于国内消费。乌克兰下跌7.8%，南非下跌6.9%，阿根廷下跌6.2%，印度下跌5.8%，印度尼西亚下跌4.9%，法国下跌1.5%。

需要注意的是一些统计预测国（包括一些出口国）的玉米产量表现较好。其中，埃塞俄比亚和匈牙利增幅均为3.3%，意大利增长5.6%，肯尼亚增长16.1%。埃及产量跌幅最高，为6.8%。

主要出口国（表5.2）占据全球出口额的50%（前三大出口国占48%，前十大出口国占57%），总产量下跌2%，约为两千万吨。主要进口国产量增长10%（前十大进口国增长11.4%），约为五百万吨。比较得知总交易额可达一亿四千万吨，不会造成玉米市场的紧张。

水稻

除少数国家，亚洲水稻主产国整体出现产量下跌。其中中国下跌1.6%，约合三百二十万吨；印度下跌2.1%，约合一百一十万吨；印尼下跌4.7%，略低于一百万吨。其他国家的异常气候环境同样导致产量下跌，其中巴基斯坦下跌11.7%，菲律宾下跌2.4%，缅甸下跌1.4%，越南下跌1.3%，孟加拉国下跌0.9%。泰国是仅次于印度的第二大出口国，产量下跌0.5%，与孟加拉国跌幅相仿。非亚洲国家中，美国和巴西的产量表现较好，分别增长1.0%、2.2%。目前没有获取到乌拉圭的详细数据。埃及的水稻与玉米产量同样也出现下跌，为6.9%。

前十位主要出口国（表5.2）占据全球出口额的40%，总产量下跌1.7%，约减产500万吨。这与主要进口国的产量需求增长幅度（1.8%）接近，约占总交易额的10%。伴随需求增长和出口供给的下跌，可能会带来国际市场的波动。

小麦

之前的通报中提到，澳大利亚和俄罗斯的小麦产量在遥感监测国中跌幅最大。监测期内澳大利亚产量跌幅高达12.8%，俄罗斯下跌10.3%，乌克兰下跌7.1%。其他小麦主产国也出现产量下跌，其中波兰下跌7.4%，英国下跌5.3%，法国下跌4.5%，德国和阿根廷下跌4.4%，美国下跌3.9%，巴西尺度3.8%，罗马尼亚下跌2.1%。相比之下亚洲几个大国表现稍好，印度下跌2.3%，哈萨克斯坦下跌1.9%，巴基斯坦下跌1.25,中国仅下跌0.1%。

仅有少数国家产量表现良好：意大利增长1.3%，土耳其增长3.4%，伊朗增长8.8%，扭转之前数年下跌的趋势。墨西哥增长9.3%，南非增长22.5%。

主要出口国产量下跌约6%，约减产2000万吨。前十位主要进口国产量增幅为41.8%，与出口国的产量缺额接近，不会对市场平稳造成影响。

大豆

大豆产量的趋势分析结果（增长4.7%）与CropWatch模型预测结果（增长0.1%）的差异最大。主要大豆进口国的产量表现较好，增长3%；主要由于中国大豆扭转了下跌趋势，产量增长2.1%。其他国家，加拿大增长0.4%，巴西增长1.2%，美国增长2.8%，俄罗斯增长3.9%。印度下跌6.5%，阿根廷下跌7.6%，减产约470万吨。而其他大豆生产国总产增加约460万吨，与阿根廷下跌产量接近。

总体上，表5.2中主要进口国的产量表现较好，不会对国际大豆供应造成压力。

 5.2 2017-2018 年全球前三、五和十位大宗粮油作物进出口国总产量（万吨）和产量变幅（%）及产量占比（%）

注: 统计预测国主要包括142个不属于遥感监测国的国家，包括阿尔巴尼亚、阿尔及利亚、也门、津巴布韦等。2017年的预测基于2012-2016年进行，2018年预测基于2013-2017年进行。

[1] 统计预测国包括阿尔巴尼亚到津巴布韦等140个国家，未包含在44个遥感监测国内。的统计预测国的农作物产量，主要依赖历史监测数据，采用趋势分析法进行产量预测。2017年基于2012-2016年数据进行，2018年基于2013-2017年数据进行。低于0的国家在估算前设置为0。

[2] 历史监测数据中交易数据相比产量数据较低。

[3] 引用数据在表格内标注。

[4] 48个地区未包含在内，主要是一些小岛和农业较少的地区以及未向FAO申报统计数据的区域。包括格陵兰岛、太平洋诸岛、法国海外领地、新加坡等，人口总数为四千四百万人。