为保证产量预测的准确性，本期通报聚焦赤道地区以及南半球的粮食主产国，同时也对北半球少数国家如巴基斯坦和印度的夏粮作物产量进行了预测。

CropWatch系统以遥感数据为主要数据源（农业主产国），同时结合了地面实测数据、作物掩膜和国外部分国家的统计信息等进行单产估算。产量预测模型的标定则针对不同作物（表5.1）分别进行，基于不同作物掩膜的植被指数、耕地种植比例等数据开展作物单产和种植面积年际变幅的监测，结合上一年度产量数据，实现本年度产量预测。

表5.1 2023年全球主要产粮国的粮食产量（万吨）和变幅（%）估算结果

玉米

表5.1列出了10个主产国的玉米产量预测结果，包括第二、第三大出口国巴西和阿根廷。这10个国家的玉米总产量大约占全球产量的20%。受持续干旱影响，巴西中部和南部的第一茬玉米产量在2021-2022年度减产的基础上进一步缩减3.5%，仅为2,216.9万吨；第二茬玉米生育期降水接近平均水平，加之部分地区灌溉保障，促使第二茬玉米产量同比增加4.5%，全国玉米总产量预计为9,360.3万吨，同比增加2.5%。阿根廷近4个月连续的少雨天气，导致秋粮作物播种滞后，早播玉米作物生长状况较差，2023年1月以来降水明显增多，部分农户仍在抢种玉米，降水的改善将有利于晚播玉米的生长发育，预计阿根廷玉米产量为5,592.4万吨，同比略增1.7%。

旱情同样在非洲主要玉米生产国蔓延。其中，南非受旱最为严重，其玉米主产区降水偏低超过四成，导致玉米单产和种植面积均同比下降，玉米总产同比减少4.1%。肯尼亚和安哥拉在玉米播种前后持续干旱导致产量分别下降6.5%和2.4%。莫桑比克玉米主产区也发生轻微旱情，单产同比小幅下降，但玉米种植面积增加抵消了单产下降的影响，玉米总产同比大幅增加9.1%。印度尼西亚降水充沛，为玉米生产提供了充足水分，玉米总产同比增加2.3%，达到1,958.6万吨。墨西哥西北部玉米主产区降水持续偏低，尽管部分地区通过灌溉缓解了旱情影响，但玉米总产仍比2021-2022年偏低6.8%。孟加拉国和赞比亚玉米产量与去年接近。

水稻

本期通报水稻产量预测主要覆盖南亚和东南亚的主要水稻生产国，共包括12个水稻主产国，监测国家的水稻总产量占全球产量的35%，预计整体产量将略减0.1%。南亚和东南亚大多数国家的水稻产量接近2022年的水平，其中孟加拉国水稻种植面积较2021-2022年度有所下降，导致水稻总产同比减少4.5%，而菲律宾农气条件总体好于去年，水稻产量同比增加5.3%。湄公河次区域国家旱季水稻生长状况差异较大，其中柬埔寨旱季水稻减产幅度较大，预计全国水稻产量同比2.2%。而泰国旱季水稻小幅增产，全国水稻总产预计略增0.6%。印度尼西亚、缅甸、斯里兰卡和越南水稻产量同比变幅均小于2%。巴西和阿根廷的水稻单产和种植面积同比均小幅下降，水稻总产分别下降了5.0%和4.1%。

小麦

南半球国家阿根廷、澳大利亚、巴西、埃塞俄比亚、南非和赞比亚的小麦在2022年完成收割。本期通报重点关注热带和亚热带地区的小麦生产国，包括埃及、摩洛哥、印度、巴基斯坦和墨西哥。与2021-2022年度相比，摩洛哥农业气象条件明显改善，促使摩洛哥小麦单产和种植面积同比均恢复性增加，总产同比大幅增加30.9%，为791.7万吨，但仍明显低于2020-2021年度高产年的产量。墨西哥北部的小麦产区农气状况好于全国总体水平，小麦种植面积同比增加，促使该国小麦产量同比增加3.1%。埃及、印度和巴基斯坦的小麦种植多采取灌溉措施，小麦单产同比变化较小，卫星遥感显示印度和巴基斯坦的小麦面积比前一年同比小幅下降，而埃及则有所增加，预计巴基斯坦和印度的小麦产量同比分别减少3.2%和0.7%，埃及小麦产量同比增加0.8%。

大豆

巴西和阿根廷的大豆产量仅次于美国。CropWatch预计巴西大豆产量将大幅增加10.6%，达到10517.8万吨，增产的主要原因是大豆种植面积的扩大。阿根廷大豆种植面积也有所增加，但大豆主产区发生旱情，导致大豆播种期推迟，虽然2023年1月份降水恢复正常，晚播大豆的生长状况有所改善，但物候期的推迟将影响晚播大豆单产，预计全国大豆平均单产同比减少5.7%，总产下降3.4%，为5,002.2万吨。