图3.1-3.4阐述了本监测期内CropWatch监测的全球降雨、温度、光合有效辐射和生物量与过去13年的距平变化，这些监测指标详细展示了各个国家和省级尺度这些指标在监测期内的变化状况。表3.1为国家尺度气候和农作物指标监测值。
监测期内伊拉克与新西兰经历的极端的天气较为明显，主要表现为：伊拉克的降雨明显高于过去13年平均水平，偏高比例高达178%，气温高于过去平均水平的2.6°C；相反，新西兰的降雨与气温与近13年平均水平相比分别偏低了85%与0.6°C。伊拉克的作物不太可能受到负面影响，但新西兰的作物目前处于生长晚期，小麦与大麦的收获可能会受到影响。次等的极端天气主要发生在法国圭亚那以及葡萄牙，该两个区域的降雨与气温均低于过去平均水平；圭亚那的降水比近年平均水平偏低31%，气温偏低1.8°C；同样情况葡萄牙的降水比近年平均水平偏低33%，温度偏低0.7°C，且光合有效辐射偏低5%。而在西班牙，气温低于过去平均水平的1.7°C，比起临国葡萄牙，西班牙的降雨更接近于过去平均水平。
监测期内马其顿、毛里塔尼亚、黎巴嫩、叙利亚、乌兹别克斯坦分别经历了不同程度的强降雨天气，其中与近13年平均水平相比，马其顿降雨偏高55%，温度偏低0.4°C，光合有效辐射偏低5%；毛里塔尼亚降水偏高58%，温度偏高1.7°C；黎巴嫩降水偏高60%，温度偏低1.6°C；叙利亚降水偏高105%，温度偏高2.1°C；乌兹别克斯坦降雨偏高175%，温度偏低0.2°C；与近5年平均水平相比，CropWatch监测的累积潜在生物增加了175%。对于多数国家而言，在夏季作物收获期，充足的降雨量对作物能够启到正面效果；对于亚洲与欧洲部分地区而言，在冬季作物种植前，充足的降雨量可以很好的补充土壤的水分。
监测期内降雨量低于过去平均水平，但作物生长状况处于过去平均水平的国家主要分布在非洲南部，包括博茨瓦纳共和国，斯威士兰王国，南非共和国，其降雨量分别偏低56%、51%、39%。这些国家受降雨量的减少，作物生长季推迟。这与厄尔尼诺现象相一致，主要原因是由于作物生长季刚开始时，土壤含水量偏低，不利作物的生长，导致作物生长季推迟；其他与之相似值得一提的国家包括苏里南共和国，其降雨量偏低41%以及农业主产国中的乌克兰，其降雨偏低29%。
图 3.1 2014 年 7月-10月全球各国（包括大国的省州级别）降雨与过去13年（2001-2013）的距平，单位百分比（%）
图 3.2 2014年7月-10月全球各国（包括大国的省州级别）温度与过去13 年（2001-2013）的距平，单位摄氏度（℃）
图 3.3 2014 年7月-10月全球各国（包括大国的省州级别）光合有效辐射与过去13年（2001-2013）的距平，单位百分比（%）
图 3.4 2014 年7月-10月全球各国（包括大国的省州级别）累积生物量与过去13年（2001-2013）的距平，单位百分比（%）
表 3.1 全球主要粮食主产国 2014 年7-10月气候与作物因子分别与过去5年以及13年同期距平
| 国家 | 气候因子 | 作物因子 | |||||
| 与过去13年距平（2001-2013） | 与过去5年距平（2009-2013） | 当前值 | |||||
| 累积降雨 (%) | 平均温度 (°C) | 累积光合有效辐射 (%) | 累积生物量(%) | 耕地种植比例 (%) | 复种指数(%) | 最佳植被状况指数 | |
| 阿根廷 | 12 | 1.9 | -4 | 14 | 10 | 2 | 0.72 |
| 澳大利亚 | -37 | 0.9 | 1 | -31 | 12 | 2 | 0.79 |
| 孟加拉国 | 23 | 1.1 | 2 | 4 | -1 | -5 | 0.86 |
| 巴西 | 4 | 1.7 | 1 | 1 | 12 | 5 | 0.71 |
| 柬埔寨 | 26 | 1.3 | 4 | 8 | 2 | -18 | 0.87 |
| 加拿大 | 6 | 1 | -2 | 6 | 2 | -2 | 0.91 |
| 中国 | 14 | 0.7 | -1 | 12 | 0 | -6 | 0.86 |
| 埃及 | -17 | 0 | -1 | 0 | 5 | 0 | 0.82 |
| 埃塞俄比亚 | -2 | 0.7 | 0 | 2 | 2 | 0 | 0.87 |
| 法国 | -3 | 1.1 | -5 | 6 | 0 | -4 | 0.85 |
| 德国 | 18 | 1.1 | -2 | 17 | 0 | -8 | 0.88 |
| 印度 | 18 | 1.2 | 0 | -3 | -1 | 0 | 0.84 |
| 印尼 | -20 | 0.8 | 4 | -21 | 0 | -12 | 0.87 |
| 伊朗 | 37 | 1 | -1 | 30 | 0 | -3 | 0.65 |
| 哈萨克斯坦 | 40 | -0.7 | -2 | 33 | 2 | 0 | 0.67 |
| 墨西哥 | -1 | 0.8 | 1 | 8 | 5 | 5 | 0.86 |
| 缅甸 | -8 | 1.2 | 5 | -5 | 0 | -15 | 0.9 |
| 尼日利亚 | 8 | 0.7 | 0 | 6 | 0 | -4 | 0.81 |
| 巴基斯坦 | 1 | 1.3 | -1 | -15 | -2 | -1 | 0.66 |
| 菲律宾 | 5 | 0.6 | 0 | -3 | 0 | -14 | 0.89 |
| 波兰 | 10 | 1 | 4 | 10 | 0 | 5 | 0.8 |
| 罗马尼亚 | -9 | 0.4 | 0 | 13 | 1 | 5 | 0.78 |
| 俄罗斯 | -17 | -0.8 | 2 | -10 | 1 | -1 | 0.78 |
| 南非 | -39 | 0.9 | 2 | -24 | -18 | 6 | 0.44 |
| 泰国 | 7 | 0.9 | 5 | 1 | 0 | -16 | 0.93 |
| 土耳其 | 35 | 1.1 | -3 | 19 | 2 | -3 | 0.78 |
| 英国 | 4 | 0.9 | 3 | -6 | 0 | -13 | 0.81 |
| 乌克兰 | -29 | 0.1 | 7 | -22 | 0 | -2 | 0.75 |
| 美国 | 16 | 0.4 | -2 | 14 | 3 | -1 | 0.83 |
| 乌兹别克斯坦 | 175 | -0.2 | -1 | 175 | -2 | 0 | 0.67 |
| 越南 | 1 | 1.1 | 1 | 2 | 0 | -15 | 0.89 |
注： 除温度距平用摄氏度表示外，其他参数距平都是以相对百分比表示。0 值表示和过去平均值比没有变化；相对距平的计算公式为（C-R）/R*100，C 表示当前值，R 表示参考值指过去 5 年 2009-2013（5YA）或者 13 年 2001-2013（13YA）同期（7-10月）平均值。
非洲的马拉维（降雨量偏高159%）与中亚的乌兹别克斯坦（降雨量偏高175%）、吉尔吉斯斯坦（降雨量偏高181%）、塔吉克斯坦（降雨量偏高311%）境内，强降雨量的有利作用主要体现在有利于冬季作物的生长，尤其有利于这些地区的牧草的生长。
在第一章中提到的南美热浪，主要覆盖在巴西与阿根廷区域；同时这股热浪也影响到了南美其他的国家，包括乌拉圭(气温偏高2.3°C)、巴拉圭 (气温偏高2.6°C)，以及中北美的瓜地马拉(气温偏高2.6°C) 与伯利兹 (气温偏高3.9°C)地区。热浪的发生常伴随着充足的日照；如哥伦比亚与厄瓜多尔，与过去平均水平相比，光合有效辐射分别偏高6%与8%。
中非地区日照远高于过去平均水平的国家包括刚果、乌干达、加蓬、苏丹以及中非；这些国家的光合有效辐射均偏高过去平均水平的6%至11%。充足的光合有效辐射有利于生物产量的提高，能够保证该干旱缺水区域的粮食安全。相反，欧洲的部分国家遭受了日照低于过去平均水平的影响，其光合有效辐射均偏低7%至10%，这些国家包括斯洛文尼亚，克罗地亚，瑞士，奥地利，波斯尼亚和黑塞哥维那。高频率的降雨常会引起年度的低日照值，但低光合有效辐射在年尺度上不一定起到负面的作物生长。洪涝的发生可能会妨碍作物收获工作开展，同时也会影响来年冬季作物的播种。