综合利用风云三号卫星、欧空局哨兵1/2星、美国陆地卫星8号星等多源遥感数据和覆盖东北、华北、西北、西南等农业主产区近百万个地面实测样点，监测2023年中国大宗粮油作物播种面积和作物长势，结合全国10米分辨率耕地数据、农业气象信息和作物单产监测模型分析，对2023年中国玉米、水稻、大豆产量、秋粮产量和全年粮食总产量进行复核。

（1）全年粮食产量

2023年中国粮食总产量为6.52046亿吨，同比增产534万吨，增幅0.8%。由于玉米等主要秋粮作物种植面积增加，秋粮作物（包括玉米、中稻、晚稻、春小麦、大豆、杂粮和块茎类作物）总产量为4.82247亿吨，比2022年增产531万吨，增幅1.1％。就各省而言，黑龙江、河南、山东、吉林、安徽等粮食生产大省秋粮和全年粮食均取得丰收，产量比2022年有不同程度提高，尤其是黑龙江和吉林两省产量增幅明显。长江流域的多数省份的粮食生产形势相比2022年的极端高温干旱年有明显改善，其中，浙江、安徽、江西、湖北、湖南和重庆秋粮和全年粮食产量同比均实现增产，浙江、安徽、湖北秋粮产量同比增幅均超过3%。西北地区和黄土高原区主要省区秋粮产量和粮食总产量有所下降，华南区受台风影响频繁，多轮次强降水导致广东、广西等省区秋粮和全年粮食减产。

表4.1 2023年中国秋粮和全年粮食产量及变幅

（2）大宗粮油作物产量预测

2023年中国大宗粮油作物（玉米、水稻、小麦和大豆）产量为5.80623亿吨，同比增产555万吨，增幅为1.0%。其中，玉米、水稻和小麦同比均实现增产，大豆同比减产（表4.1）。

玉米：玉米总产量达到2.32757亿吨，同比增产557万吨，增幅达2.4%。玉米增产的主要原因是种植面积同比增加1851万亩，增幅为3.0%，其中黑龙江和吉林玉米种植面积增加最为明显，同比分别增加846万亩和783万亩。今年的灾害主要发生在东北和华北等玉米核心产区，包括华北地区玉米生长早期的高温天气、8月份河北、黑龙江和吉林的洪涝灾害等，均对主产区玉米单产产生负面影响，导致全国玉米平均单产同比减少0.6%。其中8月初遭遇台风“卡努”影响，松花江流域发生洪涝灾害，致使黑龙江省中南部的五常、尚志和牡丹江以及吉林省东部的舒兰等地玉米受灾面积达485万亩。

各主产省玉米产量变化差异明显。黑龙江、吉林、安徽、河南和重庆5省市玉米产量同比分别增加9.2%、11.3%、3.6%、2.1%和1.9%，其余各省份玉米产量有不同程度下降，山西、辽宁减幅居前，主要原因是玉米种植面积和单产的同步下降。

大豆：中国大豆总产量为1716.9万吨，同比减产102万吨，减幅5.6%。大豆减产的主要原因是种植面积的缩减，主要与东北大豆主产区的玉米-大豆年度轮作、大豆和玉米种植比较受益低有关。

全国大豆种植面积为9233千公顷，是大豆振兴计划实施以来的第二大种植面积，但同比减小618千公顷，减幅6.3%；全国大豆平均单产同比增加0.7%。各主产省区中，黑龙江大豆种植面积同比减少320千公顷，减幅6.4%，而单产基本持平，种植面积的缩减导致该省大豆产量同比下降44万吨；江苏、吉林和辽宁大豆产量同比分别增加0.8%、0.7%和5.1%。

表4.2 2023年中国玉米、水稻、小麦和大豆产量及变幅

水稻：全国水稻总产量为1.95813亿吨，同比增产48万吨，增幅0.2%；其中，早稻产量为2739.3万吨，同比减产15万吨，减幅0.6%，中稻/一季稻产量为13406万吨，同比增产31万吨，增幅0.2%，晚稻产量为3435.9万吨，同比增产32万吨，增幅1.0%。

2023年长江流域中晚稻生育期内农气条件明显好于2022年，安徽、湖北、湖南、江西、浙江5个中晚稻主产省市中稻和晚稻产量均实现增产，长江流域水稻产量同比累计增产151万吨。东北一季稻产区在水稻抽穗扬花期遭受连续强降水，不利于水稻授粉和产量形成，同时导致黑龙江和吉林省208万亩水稻受洪灾影响绝收，黑龙江和吉林水稻产量同比分别减少0.2%和3.4%，共减产27万吨。

表4.3 2023年中国各省早、中、晚稻产量及变幅(%)