本期CropWatch通报利用相关数据评估了2021年1月底之前的全球作物生产形势和粮食生产情况。

作物生产形势和粮食生产情况的评估主要基于遥感数据。通报共5个章节，第1章介绍了全球不同空间尺度的监测区的主要农气条件以及极端天气等。第2章重点介绍了各大洲粮食主产区的农气条件和农情指标。第3章涵盖了主要农业国家的农作物生产形势，这些国家的产量占全球大宗粮油作物产量和出口的80％以上（“主产国”）。而第4章则介绍了中国的情况。第5章特别关注南半球主要谷物和油料作物（玉米、水稻、小麦和大豆）国家以及一些热带和亚热带国家的产量预估，并介绍了2020年10月至2021年1月期间发生的全球灾害事件。

本通报内容包括南半球雨季的开始，以及北半球（冬）小麦的播种期和早期生长阶段。

农气条件

全球农业气候条件是根据CropWatch农气指标进行评估的，这些指标只描述农业地区的天气和气候，包括"降水"、"气温 "和"光合有效辐射"，其单位与相应的气候变量（降雨量、温度和光合有效辐射）相同。BIOMSS是对植物潜在累积生物量的估计。

在本监测期内，天气条件对粮食生产总体上是有利的。除了东南亚水稻主产国受到热带气旋的袭击外，北半球夏季作物的收获条件良好，没有观察到大规模的洪水。然而，一些地区受到干旱的影响，美国西部和墨西哥的旱情仍在继续。巴西的旱情导致巴拉那河水位创下历史新低。巴西雨季开始较晚，推迟了大豆的种植时间。随后，雨量一直低于平均水平。阿根廷也受到比正常情况干燥天气的影响。在这两个国家，干旱导致玉米和大豆产量减少。另外两个受到干旱影响的地区是俄罗斯的伏尔加河地区和中亚地区。不过，现在判断这是否会对冬小麦的产量产生很大影响还为时尚早。

在本次监测期间，没有记录到会造成产量损失的极端高温。太阳辐射也仍然接近正常水平。在受比正常情况更干燥影响的地区，太阳辐射往往高于平均水平。。

农情状况

CropWatch密切监测小麦、玉米、水稻和大豆的生产状况。

玉米：南部非洲以及南亚和东南亚的玉米生产的水分条件相当有利。预计产量将高于平均水平。在墨西哥以及阿根廷和巴西，干旱导致种植面积和产量下降。估计阿根廷（-11%）、巴西（-6%）和墨西哥（-4%）的玉米产量将在一定程度上下降。

水稻：中国、巴基斯坦、印度、孟加拉国和东南亚的雨季水稻收割工作已于12月完成。在几个台风的帮助下，东南亚的降雨量恢复到正常水平。这些台风只造成了局部损失，亚洲国家的大米产量预计将保持稳定。与亚洲相比，世界其他地区的产量较小。尼日利亚和西非整体上预计保持稳定，因比往常更为干燥的天气条件使得阿根廷产量预计将下降。在巴西，水稻生长条件一般。总体而言，水稻产量较保持稳定。

小麦：北半球冬小麦的播种时间在9月至10月之间。美国、欧洲、北非、中东、南亚和东亚的大部分冬小麦产区为冬小麦的出苗和早期生长提高了有利条件。受干旱影响的地区只有美国西部、墨西哥以及俄罗斯伏尔加地区和中亚国家。这些国家冬季和春季的降水是否充足是确保正常生产的关键。

大豆：南北半球的大豆主要是在各自的夏季种植。阿根廷和巴西的旱情对产量产生了负面影响。预计阿根廷的产量将减少13%，巴西的产量将减少6%。

总的来说，本监测期的四种主要主粮作物的生产前景不利。